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用餃子皮來蒸春卷皮,特別簡單!

  用餃子皮來蒸春卷皮,特別簡單!


  不用揉面,不用一張張搟皮,無需任何技巧,一次可以蒸出幾十張春卷皮,張張透明柔軟,卻又有彈性,真的太讓人驚喜了!


  做法:

春卷皮
  1,取一張餃子皮,刷油,蓋上另一種餃子皮,繼續刷油,蓋上另一張。


  2,反復操作,大約放了十幾張吧,最上面一張不刷油。


  3,按一下,然后用搟面杖稍微搟大一些,最上面一張搟得不大,也沒關系的。


  4,搟好的餃子皮,現在可以叫春卷皮了,一整疊放在蒸鍋上蒸8~10分鐘。


  5,時間到,取出春卷皮,用手一張張撕開,薄如蟬翼,很驚喜哦。


  幾近透明的皮子,包裹著紅紅綠綠的配菜,若隱若現,超有食欲!拎起一條包好的春卷,仰起頭,一口一個,又軟又薄又有韌性,真好吃呀!

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