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春卷皮的保存與存放

手工做春卷皮產量低,效率慢,生產的皮子一般是現做現賣,隨著越來越多的人選擇機器來做皮子,產量大大的增加。春卷皮保存成為了一個新的問題,在此就此問題提供幾點建議。



一、生產環境的要求:使用機器做春卷皮要求環境是密閉潮濕的,在烤輪上方安裝引風罩。

二、生產出來的皮子要密封保存好,放塑料袋密封或放泡沫保溫箱。


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